Kylling, grøntsager og ost serveres med blandet salat, brød og smør.

Kartofler, bacon, rødløg og ost, serveres med blandet salat, brød og smør.

Laks, grøntsager og ost, serveres med blandet salat, brød og smør.

Grøntsager og rødløg serveres med blandet salat, brød og smør.

Alle vores smørrebrød er lavet på surdej rugbrød.
*Cavi-art: et bæredygtigt, plantebaseret alternativ til kaviar lavet på tang.

Mør & saftig grillet Black Angus steak med frisk mixed-salat og sprøde pommes frites.
Vælg mellem: Bearnaisesauce, Madagaskar, Pebersauce, Svampesauce og Brun Sauce.

Stegt & hvidvinsdampet rødspættefilet på ristet toastbrød, sprød salat toppet med håndpillede rejer, tigerrejer, rød dressing, grønne & hvide asparges, cavi-art, citrusfrugt & urter.

Lækker mør & saftig grillet oksefilet af Black Angus med tyttebær, cremet svampesauce & urter.

Røget laks med dild dressing, citrusfrugt & urter.

Hønsesalat med bacon, hjemmesyltede rødløg, hvide asparges & urter.

Paneret rødspættefilet med remoulade, cherrytomater, rødløg, capers, tyttebær, pyntet med dild & citrusfrugt.

Serveres med surdejs rugbrød, hvidt brød & smør.

Paneret rødspættefilet med remoulade, rødløg, capers, tyttebær, cherrytomater, friske urter & citrusfrugt.

2 slags sæson sild, med citrusfrugter & urter.

Æg & håndpillede rejer med cavi-art & urter.

Serveres med surdejs rugbrød, hvidt brød & smør.

Stegt sejfilet i tempuradej, serveres med hjemmelavet tartar sauce & citrusfrugter. Hertil sprøde pommes frites.

Sprød paneret rejer med let salat, pommes frites & valgfri dip.

Grillet Wangus hakkebøf på ristet brød med rødbeder, revet peberrod, kapers, rødløg, pickles & pasteuriserede æggeblomme.

Grillet Wangus hakkebøf med bløde løg, spejlæg & her til valgfri sovs.
Vælg mellem kogte kartofler eller pommes frites.

Ekstra bøf: 29,-
*Cavi-art: et bæredygtigt, plantebaseret alternativ til kaviar lavet på tang.

Inkl. 1 valgfri dip
Vælg mellem: hjemmerørt aioli, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, mayonnaise, ketchup, BBQ sauce & remoulade.
Ekstra dip: 6,-

2 kyllingenuggets.
2 chili cheese.
2 løgringe.
2 mozzarella sticks.

Inkl. 1 valgfri dip
Vælg mellem: Hjemmerørt aioli, hjemmerørt chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, mayonnaise, ketchup, BBQ sauce og remoulade.
Ekstra dyppelse: 6,-

Sprøde tortilla chips gratineret med cheddarost med salsa, guacamole & creme fraiche til, toppes med peberfrugter & jalapeños.
Ekstra ost 15,-

2 slags kød, rejer med cavi-art, stegte tigerreje i hvidløg med caviart, røget laks, 2 slags oste og chorizopølse, oliven, semi-dried tomater, 2 slags pesto, saltbagte mandler & frugt. Serveres med brød & smør.

Månedens 5 nøje udvalgte oste. Serveres med forskellige kiks, friske frugter, nødder, saltbagte mandler, brød & forskellige marmelader.

Serveres med brød og smør.

Fettuccine pasta med mix stykker af kylling og oksefilet, ristede svampe, vendt i cremet trøffelsauce, parmesan & urter.

Den klassiske pastaret carbonara af rigatoni pasta med sprød bacon, ost, æggeblommer, lidt fløde & urter.

Fettuccine pasta med tomatflødesauce, hvidvin, urter, hvidløg, parmesan, grønne asparges & urter.

Rigatoni pasta med karry, flødesauce, parmesan, grøntsager, bacon & urter.

Rigatoni pasta med tigerrejer stegt i hvidløg & hvidvin, tomat, cremet fløde sauce, stegte grøntsager & urter

Rigatoni pasta med stykker af kyllingebryst, krydret med rosmarin, persille, bacon, chili & cremet tomatsauce.

Fettuccine pasta med mørt oksemørbrad, hjemmelavet basilikumpesto, sammenkogt i flødesauce.

Alle burgere serveres med sprøde pommes frites,
Brioche bolle eller glutenfri bolle (+15,-) og valgfri dyppelse.

Vælg mellem:
Hjemmerørt aioli, mayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, ketchup, BBQ sauce og remoulade.

Med saftig grillet Wangus hakkebøf, hjemmesyltet rødløg, syltet agurk, ketchup, sennep, bløde løg, ristet løg og masser af hjemmelavet brun sovs.

Saftig grillet Wangus hakkebøf, tomat, agurk, cheddar ost, hjemmesyltet rødløg, bacon, blandet salat, mayonnaise og ketchup.

Saftig grillet Wangus hakkebøf, chilimayo, salsa, tomat, agurk, hjemmesyltet rødløg, bacon, cheddarost, jalapeños og blandet salat.

Den lækreste burger med pulled pork, mayonnaise, coleslaw, syltede rødløg, syltede agurker og barbecue sauce.

Saftig grillet Wangus hakkebøf, hjemmesyltet rødløg, agurk, tomat, grillet peberfrugt, hjemmelavet pesto og masser af smeltet bøffel-mozzarella.

Crispy kylling med mayonnaise, blandet salat, agurk, tomat, rødløg, ketchup og rød dressing.

Med saftig grillet Wangus hakkebøf, blandet salat, cheddar ost, ristet løg, løgringe og masser af bearnaise.

Lækker grillet oksefilet af Black Angus med blandet salat, bacon, cheddar ost, tomat, agurk, bløde løg, løgringe, mayonnaise og bearnaise.

Vegetarbøf, smurt med chilimayo, avocado, syltet rødløg, tomat, sprødt blandet salat, agurkesalat og salsa.

Lækker Quinoabøf, smurt med chilimayo, avocado, syltet rødløg, tomat, sprødt blandet salat og agurkesalat.

Wangusburger af Black Angus fra Uruguay og Waygu fra Australien.

Wangusburger er en burger lavet med en blanding af oksekød fra Wagyu-racen og Angus-racen. Wagyu-kødet er kendt for sin intense marmorering af fedt og ømhed, mens Angus-kødet er kendt for sin robuste smag og saftighed. Kombinationen af disse to racer resulterer i en burger med en fantastisk kombination af smag, saftighed og ømhed.

Alle sandwiches serveres med sprøde pommes frites & valgfri dyppelse.
Sandwichbrødene er lækkert mørkt brød.
Mørk ristet malt og surdej giver masser af smag samt en dejlig, saftig krumme.
Godt med bid og konsistens fra de mørke hørfrø. Drysset med durumhvede.

Dyppelse vælg mellem:
hjemmerørt aioli, mayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, ketchup, BBQ sauce & remoulade.

Lækkert sandwichbrød med chilimayo, salsa, lynstegt okse- og kyllingestykker med peberfrugter, rødløg, tomat, mix salat & jalapeños.

Lækker hjemmerørt tunmousse med urter, rødløg, tomat, agurk & mix salat.

Klassisk Club Sandwich med toastbrød, smurt med karrymayonnaise, grillet kyllingefilet, bacon, agurk, tomat, rødløg & mix salat.

Kan fås med sandwichbrød.
kan fås som crispy kylling.

Røget laks på sprødt mix salat, avocado, tomat, agurk, rødløg & hjemmelavet basilikum pesto.

Avocado på sprødt blandet salat, tomat, agurk, rødløg og hjemmelavet basilikumspesto.

Serrano skinke, frisk mozzarella, semidried tomater, rødløg, blandet salat og melon.

Alle salater serveres med brød & smør.
Kan fås med glutenfrit brød for +15,-

(kan laves med crispy kylling)
Sprød romaine salat, vendt med den traditionelle cæsardressing, grillet kylling, toppet med bacon, cherrytomater, croutoner & parmesanost.

Røget laks, håndpillede rejer, blandet salat, tyttebær, ristede nødder, tomat, rødløg, agurk og rød dressing.

Røget laks, blandet salat, tyttebær, stegte tomater, rødløg, agurker, avocado med hampefrø, bagte peberfrugter, hvid asparges & Mérida vinagre.

Grillet bøf, tyttebær, peberfrugter, mango, avocado, lime, chili, blandet salat, ost, semi-dried tomater, tomat & Manilla vinagre.

Mør oksemørbrad, blandet salat, græskarkerner, tyttebær, semi -dried tomat, agurk, syltede rødløg, parmesan og Manilla vinagre.

Lækker blandet salat , hvidvins dampede tigerrejer , avocado, cherrytomater, grønne asparges, rødløg, sesamfrø, citrusfrugter, cavi-art, og friske urter. Serveres med Karachi vinagre.

Falafel med romainesalat, tyttebær, tomat, agurk, avocado, edamamebønner, syltede rødløg, ristede pinjekerner, æble, lime, og Wai kiki vinagre.

Burrata, friske cherrytomater, olivenolie, hjemmelavet basilikum pesto, avocado, rødløg, semi-dried tomater, oliven, frisk mixed-salat, masser af friske basilikumblade og balsamico glace.

*Cavi-art: et bæredygtigt, plantebaseret alternativ til kaviar lavet på tang.

Op til 12 år.

Dyppelse vælg mellem:
Hjemmerørt aioli, mayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, ketchup, BBQ sauce og remoulade.

Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Med grillet Wangus hakkebøf, tomat, agurk, sprød salat og ketchup.
Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Kyllingenuggets serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.

Sprøde tortilla chips gratineret med cheddarost og toppes med peberfrugt.
Serveres med creme fraiche.

Serveres med vaniljeis, Odense chokoladesauce, frisk frugt og flødeskum.

Serveres med vaniljeis, Odense chokoladesauce, frisk frugt og flødeskum.

Serveres med vaniljeis, Odense chokoladesauce & frisk frugt.

Cremet chokoladekage med lækker flydende kerne af belgisk chokolade.
Serveres med vaniljeis & frisk frugt.

Italiensk iskugle med kakaois med flydende chokoladekerne og dækket med kakao.
Serveres med frisk frugt og Odense chokolade sauce..

Iskugle af italiensk vanilleis med hjerte af kaffeis, overtrukket med knust marengs.
Serveres med frisk frugt og Odense chokoladesauce.

Sukker flamberet banan med vanilje is, flødeskum, Odense chokoladesauce og frisk frugt.

Med flødeskum, cremefraiche eller én kugle is & frisk frugt.

Mellem kl. 15.00-17.00:
Inkl. filterkaffe eller thé 89,-
(Med cappuccino, caffe latte, varm kakao eller chai latte i stedet for kaffe +15,-)